第46章 天上掉馅饼（1 / 2）

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因为这场大雾，原本半个时辰就能走完的山路两个人足足走了两个多时辰，回家时更是连天都快黑了。

一直在门口等着的赵二婶满脸焦急，一看到二人的身影就立马迎了上来。

“你们俩到底是去了哪儿，怎么去了这么久两个招呼也没打？”

“别提了。”赵虹郁闷的叹了口气，“我们进山抓竹鼠去了，不过竹鼠没抓着还差点没回来。”

“这段时间山上雾气重的很，哪儿有什么竹鼠啊。”赵二婶嗔怪的瞪了赵虹一眼，语气却是放软了许多。

“回来便好，赶快进去歇息吧。”

“二婶，二叔还没回来吗？”云小霜望了一眼屋内，问道。

“还没，他今日去了一趟城里，应该也快回来了。”赵二婶解释道，“盖房子所需要的一些建筑材料村子里没有，只能去城里买。”

“今日墨城也和他一同进了城。”

云小霜恍然，难怪一大早起来赵墨城就不见了人影。

“你俩肯定饿了吧，进去坐一会儿马上我就去做饭。”

“二婶您去歇着吧，今天晚上我来做饭。”

说完云小霜便径直走进了厨房，开始着手准备起材料来。

灶台上有着一块新鲜的牛肉，想来应该是今日赵二婶才去集市上买回来的，牛肉可不好买到，牛出来可以耕地，还能运货，导致这里的人都不舍得吃牛肉，除了病了死去的牛，基本很少能吃到牛肉。

云小霜决定跟昨日拿回来的猪下水一起卤制。

先做好汤底，随后又往里面加入八角、香叶、陈皮等调料，水开后锅中很快便飘散出一阵浓郁的香味。

云小霜正准备将下水和牛肉一起放入锅中的时候，眼角的余光却一下子落在了外边院子里的架子上，那是前几日她同赵虹采回来的草药。

她脑子里灵光一闪。

如果往卤肉里加上几味药材，说不定也能具有一定的药膳效果。

想到这儿，云小霜当即冲到院子里，仔细的挑拣了几味药材。

甘草可以清热解毒、祛咳止痰，砂仁则可以暖胃、去除胃寒胃胀，黄栀子还可以治疗口疮。

都不是什么贵重的药材，加进卤料后对味道的影响不大，云小霜便一股脑的都加了进去。

很快，大火煮开的卤汁中便泛起一股药草的香味，她将下水和牛肉一起放了进去。

趁着煮卤水的功夫，云小霜又做了个糖醋排骨，排骨切成小块放进锅，加上葱姜、料酒一起过水煮沸。

煮开之后将其倒出放凉再重新起锅烧油，油热之后加入姜片、冰糖同排骨一起爆炒，炒到变色再加入调好的秘制酱汁，随即加水，直到水没过排骨再烧旺火烹煮。

直到水快要烧干的时候再加入少许红薯粉收汁，随即一道色香味俱全的糖醋排骨便做好了。

而另一边的卤肉也差不多了，云小霜一掀开锅盖，一股卤香味便扑鼻而来，这一次里面还隐隐多了些药草的悠香。

捞出卤肉放凉后切片装盘，云小霜又迅速炒了两个小菜，晚饭便做好了。

而在她做饭这段时间赵二叔和赵墨城也回来了。

刚才众人闻到厨房里飘出的那股香味便觉得垂涎欲滴，此刻菜一上桌众人迅速开始大快朵颐。

“没想到排骨竟然还可以这样做，实在是太好吃了。”赵虹吐出一块骨头，满脸欣喜。

“你要是喜欢吃以后我可以常做给你吃。”

云小霜笑道，要不是这里食材有限她还可以做出更多好吃的东西来。

“嫂子对我最好了。”赵虹笑得极为灿烂，又用筷子夹起一块排骨放进了碗里。

“这卤肉是不是有什么不对？”赵墨城夹了一块牛肉放进嘴里细细品味，“跟往日比起来似乎多了些别的味道。”

“没错，这次我在卤汁里加了几味药材，这样一来，这道卤味也能勉强算作一份药膳。”

说着云小霜自己也夹了一块肉放进了嘴里，味道倒是比她想象中好吃，卤肉的口感倒没有什么变化，只是肉里多了一丝药草的悠香。

赵二叔和赵二婶尝过之后，也是好评连连，没过多久，一大桌子菜纷纷见了底。

晚饭过后赵二叔便将地契交给了云小霜，买地加上今日他进城买的那些砖瓦一共花了四十两银子。

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