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晚上十点左右,王刚把店门关上,通过后厨一条小楼梯,上了二楼的阁间。
小刚餐厅分上下二层,一楼做生意,二楼住人。
当初王父王母接儿子到魔都前,特意将阁间进行改装,分成三个小房间,两间卧室一间卫生间。
受限于面积,二楼的两间卧室很小,放一张一米五宽的床都费劲,只有一张一米二的小床。
王父王母节省了一辈子,家具都是二手市场淘的,家里没有一件像样的衣服,也没给王刚留下太多钱。
王刚今天整理父母遗物,只找到两张存折,钱加起来都没一万块。
当初为了盘下餐厅的店面,王父王母几乎花光所有积蓄,店里连个服务员都舍不得请,一直都是一家三口忙活。
本来王刚是准备把店卖掉,他一个人不可能身兼厨师,服务员,洗碗工,把一家小店经营下去。
不过朱喆的出现让他改变了主意。
小刚餐厅到底是父母一辈子的心血,也有一些忠实老客户,草草结束也不合适。
王刚决定继续经营餐厅,首先就要招工,这事也急不来,等明天在店门口贴个招工启示就行。
想到就做,王刚在家里翻了一圈,找出纸和笔,简短的写了张招聘启事,然后又拿一张新纸,把将要做的事情一一列出来。
首先,他要去银行把王父王母的存款取出来,王母以前提过,存折密码是他生日。
其次,店面的房产在王父名下,他需要去办继承过户,王父王母只有他一个儿子,这也好办。
第三,开店需要进货,王刚还需要联系王父以前的进货商,结清之前欠款,再采买食物和调料。
第四,修改餐厅以前的菜单。
小刚餐厅菜单多而杂,什么小炒,面条,炒饭,炒面,什么都做,王刚不喜欢这种风格,准备以后只卖单一产品。
今天的朱喆给王刚提了醒,把小刚餐厅改成小刚面馆,其实也挺不错。
经营一家面条店,比经营餐厅简单的多,需要的人手也少。
王刚自己是老板兼厨师,只需要请个服务员兼收银员,还有一个洗碗工兼清洁工,两个人就行。
计划表列好后,王刚就开始拾掇父母的东西,能扔的就扔掉,需要的就留下来,等赔偿款一到,他就买房子搬出去,然后把二楼也改成就餐区,多放几张桌子。
一直忙到夜里一点,王刚洗洗睡去,第二天五点不到就起来晨练。
晨练是王刚从四合院世界就养成的习惯,不管轮回几世都不曾改变。
清晨的魔都非常安静,路人很少,王刚选了餐厅附近的公园晨练,除了一些大爷大妈,几乎看不到什么年轻人。
不过世事无绝对,他刚晨练到一半就碰到一个熟人。
“小王老板?”
王刚听到熟习的声音,转头望去,就看到朱喆一身便装,背着一个包站在自己身后。
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