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「而且我们这里这么多的鸡鸭鹅兔,要是卖不出去,管理也很是困难。」
「你让我们把鸡鸭鹅兔全都当天现杀,给那些酒楼送货,那些羽毛,还可以做羽绒服。」
「这样生意确实是好了很多,每天都可以卖很多出去,做羽绒服的毛也不缺了。」
「但是那些酒楼和大户人家,都只要部位好的肉,那些内脏、脚、头等等的部位,他们都不要。」
「之前还好,我征求了你的意见后,让部分想要吃那些的村民们低价买了回去,但是实在是太多了,而且村民们富起来后,就不怎么喜欢吃了,很多人也都吃腻了,虽然一直有外村人在买,但最近作坊里还是剩了很多。」
「我本想将它们拉到城里去卖,但因为它们都带有腥味,卖的不是很好,根本赶不上我们作坊制造的速度。」
「幸好现在天气冷了,我可以将他们全都冷冻起来。」
「但天气暖和了,我就没法保存了。」
「所以刚才我是在想处理那些东西的办法,只是想了很久都没想到,犹豫是否要告知于你。」
自从当了总管事之后,这些小事都是他们自己处理,想出办法后,禀报上去就行了,没事他们都不会去打扰南宫安珊。
「原来是这样。」南宫安珊想了想,那些脚啊,头啊什么的,毕竟也是肉。
要是卖太便宜了,肯定很好卖,但以后价格上去了,难免不会被人埋怨找茬。
要是卖太贵了,别人觉得再加点钱都可以买肉了,肯定就放弃了。
免费送人也不行,送一次两次还好,要是经常送,突然有一天不送了,别人不仅不知道感恩,肯定还会上门质问。
升米恩,斗米仇的典故她很是了解。
突然想到什么,南宫安珊顿时笑了,「我有办法了,振阳叔,你去把预备作坊这样准备……」
听完自家东家的话,周振阳道:「好的,我这就去安排。」
鉴于周振阳那里还要准备一段时间,南宫安珊吩咐部分人把那些动物四肢和内脏什么的都拿一部分到她家里。
她家里有专门供她做实验的屋子。
从这一天开始,她的实验屋子白天便一直传来很香的味道。
这日,她把周振阳三兄弟都请到了她的家里。
她的部分家人们此时也坐在一起,面面相觑。
不过年又不过节的,怎么把周家三兄弟请过来了?
没办法,他们的家现在太大了,家里现在很多人都忙着自己的学业,都两耳不闻窗外事。
南宫安珊这几天在做什么,他们是一点儿都不知道。
周振阳吸了一口气,道:「这味道真的是太香了。」
正好南宫安珊带着丫鬟们端着那些吃食过来,「喜欢的话等会儿就多吃一点,我今日做了很多,足够你们吃,要是喜欢,再带回家里吃。」
话音一落,下人们便把好几盆的食物放在桌子上。
没错,就是好几盆。
南宫安珊介绍道:「这些分别是卤鸡脚、鸭脚、鹅脚、鸡头、鸭头、鹅头、兔头,旁边的是泡椒鸡脚、鸭脚、鹅脚、鸡头、鸭头、鹅头、兔头,再旁边的是麻辣鸡脚、鸭脚、鹅脚、鸡头、鸭头、鹅头、兔头,旁边的下水也分别是这些做法,你们每一种都试试味道,不过不能吃辣的,就吃卤的吧,泡椒的也有一点点辣。」
所有人闻言顿时震惊了。
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