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“客人您有所不知,去刘记吃东西的人,一般会搭配着点餐。”
“刘记店面大,卖的东西种类多,肉丸少赚一点,其他的粉、面、会多赚些,整体的利润就上来了。”
“我呢,这个只是小本生意,只能靠着肉丸过活,再降价,不如回家种地。”
裴潇潇苦笑解释。
青衫书生理解的点了点头,转身走了。
裴潇潇:“……”
洪珊:“……”
又过了半刻钟,来了个高瘦书生:“裴娘子,你这个肉丸能便宜点吗?我力挺你,才没去刘记那边的。”
余光中,刘记店内人挤人,得排队。
裴潇潇微笑:“小本生意,真不行。”
高瘦书生:“人家刘记卖得,你为什么卖不得?”
洪珊看不下去了:“客似云来酒楼一份素菜近五十文,别的酒楼怎么卖不得?”
高瘦书生一脸不悦:“人客似云来酒楼是气派地儿,裴娘子只是路边摊,你拿他俩比是不是搞笑?”
洪珊还想争辩,裴潇潇拦住她,看向高瘦书生,露出职业微笑。
“感谢你的信任,不过我家肉丸就是这个价,五文钱一串。”
爱买不买。
高瘦书生冷哼一声,走了。
后边又陆陆续续来了十来个人,掏钱买的不到五个。
今天的销量是真的惨。
洪珊:“这个刘记,真够恶心的,故意抹黑你。”
“这算什么?你要是敢跟着降价,他就能继续降。”隔壁卖酱香饼的小商贩插话。
裴潇潇和洪珊两人扭头看他。
托裴潇潇生意好的福,他位置离得近,这段时间销量有所上涨。
这会子也跟裴潇潇一般冷清。
酱香饼老板有些不忿:“刘记那个招牌卤鸭下巴,最早也不是他做出来的,他们就是用的价格战,把人给逼到做不下去。”
洪珊:“这也太卑鄙了吧?”
“那又如何?我们只是小本生意,斗不过刘记的。”酱香饼老板摇头,“还好我这个现做起来麻烦,也卖不上价格,刘记瞧不上,我才能存活。”
他摊前来了客人,就没再继续聊。
恰好小妩拿着三串刘记肉丸回来。
裴潇潇接过一串,张口便咬。
洪珊只吃了一个:“我觉得他们家的没你家的好吃。”
裴潇潇默默点头。
刘记的肉丸做的还算有弹性,味道调得也还行。
但配方不够齐全,少了特制的鸡精,整体味道差了那么点。
吃完肉丸,裴潇潇没有再关注刘记,开始收摊。
“啊?你不继续卖了?”鸿珊惊讶。
“再守下去也不会有什么人买,今天就这样吧。”
洪珊又啊了声:“那你今日这锅肉丸,我包圆了。”
“没事儿,我家人多,今天让他们吃个够。”裴潇潇包好三十个肉丸递给她,“谢谢你啦。”
“好吧。”洪珊没有坚持。
裴潇潇串了几串,给周围相熟的小贩都送了些,当做人情。
在这儿做事情,与邻里相处好,也很重要。
她正在拆广告帆布,摊前又来了个人:刘记老板娘。
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