《四合院开局傻柱他叔》转载请注明来源:蜜糖小说网(mtxs.net)
何天龙:“行,那就这么定了,对了,咱们做生意一定要实惠,菜量不要给客人少了,一分价钱一分货,宁愿少挣一点儿,也要让客人吃的开心,不挑咱们理儿,吃出来口碑以后,咱们回头客就多了,以后就不怕没生意了!”
傻柱点点头道:“行,叔,我知道了,”刚说完,服务员又拿过来不少客人点好的菜单,傻柱跟何天龙打了声招呼,又继续忙碌起来!何天龙也自觉的离开厨房,免得站在那里打扰他们干活儿!
自顾自在大厅转悠了一圈儿,听到食客们吃了菜后的评价,大部分都表示这川菜味道非常正宗,互相喝着小酒谈天说地!何天龙暗自点点头。
又跑到二楼包厢问了问服务员,里面客人的评价如何,大部分人都觉得这谭家菜做的不错,相当好吃,没来错地方!
一些体制内的人看到何天龙自然上前打招呼,何天龙表示自己侄子饭店开业,自己就是过来看看,让他们吃自己的就行,不用那么拘束,这些人自然笑着点点头,表示以后常来!
中午是吃饭的高峰期,饭店一直忙活到下午三点客人才走的差不多,还剩几桌包间儿的还在吃着,
饭店的员工们这才吃上中午饭,何天龙自己也特地蹭了一顿饭,吃完饭以后跑到收银台看了看今天的进账如何!
娄晓娥初步统计了一下,中午这三个多小时的营业,翻台了两次,营业额一千块钱左右,何天龙心里估计这一天下来怎么着也都有两千块钱,当然今天刚开业,所有过来吃饭的客人都打了八折,
第一天火爆一点儿所以营业额要多不少,这往后每天能维持在一千到两千之间,那大半年就能回本儿了,毕竟何天龙的蔬菜不要钱啊,就是一些肉菜需要花钱!刨除所有的人工成本,预计半年以后就开始盈利了!
娄晓娥拿着账本看着何天龙笑道:“何大哥,我很看好饭店的前景,要是后面按照这种情形继续下去,那这饭店肯定稳赚不赔,”
何天龙笑着点点头道:“那还得你们多辛苦一下了,我后面就不来了,你们自己打理好就行!”
这时于莉也凑上来开口道:“叔,谢谢您带我和柱子一把,我今天一看到这生意,心里那点担心就全都没了,呵呵!”
何天龙笑道:“那就跟柱子一样,好好干,毕竟这饭店还得靠你们经营,我是个甩手掌柜,也没时间过来帮忙,所以你们就多上上心!”于莉笑着点点头,打了声招呼又去忙活去了!
何天龙眼看时间也不早了,自己也得回单位处理公务了,跟娄晓娥打了声招呼就走了,
饭店正式运转起来,有傻柱夫妻俩,还有娄晓娥一起操持着,何天龙也不需要操心了,正儿八经做起来甩手掌柜,等着分钱就行了,一想到这儿心里也是美滋滋的啊,毕竟谁会嫌钱多呢!
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