《我在农村烧大席》转载请注明来源:蜜糖小说网(mtxs.net)
云溪家这边,油酥饼已经出锅了。
烧椒凉粉也好了,碗里的凉粉是土豆淀粉搅成的透明装,看着像藕粉的形状,但是用筷子挑起来,又是面条的韧性。
放在碗里看着是一摊不成型的藕粉,但是吸溜到嘴里, 是一条一条切好的粉条,像西芹般的粗细,可以咀嚼的吃,也有的急性子,直接绊着烧椒喝了。
可以直接喝的凉粉,口感凉爽, 有蒜泥调制的水浇盖,加上醋跟香菜的点缀,最后在来一勺擂好的烧椒酱, 闻着的味道是酸辣味。
凉粉也是云溪搅的,从凉粉到烧焦的配料,都是云溪做的。
刘朝阳是第一个吃的人,喝着一口凉粉,在来一口酥到掉渣的猪肉馅烧饼,这俩个搭配,简直是完美。
这油酥饼是火盘上烙的,不是电饼铛做的,光这酥的口感就不是其它的饼子可以媲美的。
在烙饼子的时候,刘朝阳就先吃了一个,感觉不过瘾,又吃了俩个才罢休,因为要留点肚子, 吃凉粉。
邻居们的小孩,正好都是周末,被油酥饼的香味都吸引过来。
看着刘朝阳吃的香甜,刘朝阳根本顾不上抬头,忙着吃碗里的凉粉, 又忙着吃油酥饼,还不忘记隔一会喝一口排骨汤。
小孩们也是馋的不行,刘婷看着孩子们,说道:
“来吧孩子们,都进来,自己拿的吃饼子吧。”
刘婷这边也喝着凉粉,跟葛建宇说道:
“这凉粉,我还是第一次喝到,真香。”
“嗯,云溪做的饭都好吃,就这味道,咱们去哪也吃不上。”
“你看儿子吃的多香。”
葛建宇看着儿子大口的吃饭,满眼都是喜欢。
刘妈妈也顾不上形象了,一开始还用小碟子把油酥饼切好,一块块的吃,这会根本顾不上优雅了,也是直接抓起一个饼子抱着吃。
几位保姆大姐看到刘妈妈的吃像,低声笑着, 说道:
“你看,刘太太平时吃水果都是小块, 就连橘子都得给剥开,分好瓣才吃,你看现在的吃像。”
“刘太太是老上海的人,最注重的就是优雅,平时喝个茶,不同的杯子都要喝不同的水,想不到今天破戒了。”
“你看刘太太,直接端着碗喝凉粉。”
“平时咱们端起碗吃饭,看到也会说咱们不优雅,让咱们也要慢品细尝,你看现在,这么好的饭,估计是顾不上了。”
“看来优雅也有过期的时候。”
“这才叫吃饭,大口吃的香甜,她们平时吃个面条都是一根根的吸,不嫌麻烦,真是的。”
“你发现没,饭量都比较大,今天这吃饭家架势,都比较豪放。”
“这就像那可什么绿林好汉的吃法,大口喝凉粉,大口吃油酥饼,真是壮观。”
“我看见婷婷也吃的比较虎,云大厨这饭菜就是勾人,让人光闻着味道就香的不行。”
“一会咱们直接去厨房吃,今天我也要多吃点凉粉。”
“云大厨说今天做的凉粉跟酥饼管。”
院子里,所有人都吃的尽兴,刘朝阳喝了三碗凉粉,最后是肚子实在吃不下了,才罢休。
这次的帮厨有点多,吃饭也是分开吃的。
吃完后,有人说道:
“这饭吃完,我都不敢坐。”
“我也是撑得,肚子已经饱了,不能在吃了。”
“今天我吃的最多的就是烧椒凉粉。”
“我吃的最多的是油酥饼,姑爷说的对,这油酥饼真是香,出去开店都不成问题。”
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