第47章 兼职拍戏（1 / 2）

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东坡肉，葱爆羊肉，醋溜土豆丝外加照烧鸡肉。

这是王天鹤做过的四道菜。

其中还有一道脆皮烤鸭，不过由于没有烤炉，所以没法做。

但是这四道菜也足够了。

外加一个鲫鱼汤，一桌普通规格的宴席也差不多这样了。

随着谢导演的一声“开机”。

王天鹤撸起袖子，将五花肉用水清洗干净，同时进行焯水。

接着他拿出厨房当中一直没有使用的高压锅。

先是炒了个糖色，随后将五花肉放入。

随后按照特定的比例，依次倒入料酒，盐，鸡精，葱姜蒜，还有茴香，香叶，八角等香料。

等到高压锅上气之后，就开始炖煮。

直到王天鹤进行到这一步，周围这群人的表情还是平平无奇。

毕竟做菜这件事，在不讲究味道为前提的话，是个人就会。

尤其是这种炖肉，这里面也没有什么太复杂的操作。

无非是将五花肉丢到高压锅内，加入各种香料。

咸了加糖，淡了加盐，没什么难的。

不过当王天鹤拿起菜刀，开始处理土豆皮的时候，这群人的表情就有些变化。

只见厨房当中的王天鹤拿起菜刀，将刀刃对准土豆外皮，然后直接将土豆旋转一圈。

土豆皮就像是被机器剥的一样，长长一条，连断都没有断！

同时褪了皮的土豆，外表光滑平整，完全看不出是用刀削的。

见此一幕，众人倒吸口冷气。

随后，王天鹤又将土豆放在案板上面，开始切了起来。

眨眼间，一颗完整的土豆就变成了薄厚匀称的土豆片。

而且，在白炽灯的照射下，土豆片变得薄如蝉翼，甚至达到了一种几乎透明的状态。

剧组的这群人顿时目光一闪。

难道说，这就是将刀法练到极致的功效吗？

紧接着，王天鹤就向众人证明了，真正极致的刀法，还远不如此。

王天鹤将土豆片摞成一摞，左手扶着土豆片，右手开始挥动菜刀。

速度很快，甚至肉眼都难以捕捉。

土豆片很快就被切成了细细的土豆丝，再用手一摊开，顿时铺的整齐。

看到这一幕，工作人员就差发出惊呼了。

坐在一旁的谢导演，目瞪口呆。

“等下…王大厨，你这个好像不太对…”

王天鹤一怔，诧异的说道：“对啊，我做的不就是醋溜土豆丝吗？”

谢导演表情呆滞，缓缓说道：“您刚才切丝了吗？”

“肯定切丝了啊，要不然的话，土豆还能自己变成土豆丝？”

“可是我们没看到啊，到时候，观众说不定会以为我们是用的特效呢！”

此刻的谢导演一副哭笑不得的表情。

他说了，要找一个刀工不错的厨子进行客串。

这样拍出来的效果也好，让人看的也过瘾。

但是他怎么也没想到，王天鹤的刀工，实在是太好了！

刚才他们全程瞪着眼睛，却也没能察觉到，土豆片，到底是怎么变成土豆丝的。

这还是用人眼在现场观察，等用摄像机拍下来，放在电视上，那就更看不清楚了！

他们看的都觉得云里雾里，真到了电视上了，那观众肯定会认为是特效画面呢。

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