第34章-啊五环（1 / 1）

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处理韭菜之前，还有很关键的一步。 韭菜鸡蛋馅最麻烦的一点就是出水，如果韭菜里面的水份被杀出来太多，不仅影响口感，还会让包子皮变的软塌塌的。 王凡获得的厨具套餐里的菜刀，在切菜的时候可以最大程度的保留蔬菜水份不流失，而菜谱上还教了他双保险。 那就是油。 鸡蛋倒进盆子里，重新起锅烧油。 葱、姜、小茴香、花椒、草果、桂皮、八角，王凡都取了过量放进油锅里。 一股香料味道混合着油香开始弥漫。 等香料全都炸成了金色，他就把香料全都捞了出去，油也放到一边放凉。 屋子里比较冷，这些东西放凉还是比较快的。 做完这一切，他才拿出来新买的韭菜。 老奶奶这韭菜确实很干净，用清水洗一遍就可以直接入馅，倒是省的自己择菜了。 把干巴巴的韭菜摆在案板上，从根部开始切。 根部切的块较小，切到韭菜叶的时候又稍微留长了一些，这样才能更好的保留韭菜的口感。 王凡觉得系统这食谱里的东西好像烙印进了自己的大脑，只要出现相应的东西，那些烙印就会自动触发告诉自己该怎样去做。 而自己的肌肉记忆就会条件反射一样按照最正确的做法去做，这种感觉很奇妙也很神奇，就像他真的是先天做饭圣体道胎。 这种感觉真的很爽，就好像他天生就该吃这碗饭。 韭菜切好后被王凡一股脑扫进了大盆子里，然后就把已经放凉的油倒了进去。 戴上一次性手套，王凡就开始给韭菜轻柔的做起了spa。 他手上的动作非常温柔，轻体轻放，尽量做到让每一块韭菜都接触到油。 搅拌均匀后才洒了一些盐和味精上去，然后又把鸡蛋碎倒进去再次搅拌。 直到韭菜和鸡蛋碎你中有我，我中有你才算完成。 另外两种馅料也都有准备，之前挂机体验过一次，做起来要更加的得心应手，不一会就已经完成。 把三大盆馅料蹲到食材保鲜箱里，王凡就开始擀皮。 他手上的动作飞快，没过多会案板上那一大盆的面球，就变成了一摞摞的包子皮。 取出装着韭菜鸡蛋馅的盆子，右手上放一个包子皮，左手勺子在盆里挖一勺馅放到包子皮中间，两只手如同穿花蝴蝶一样的一动，一个24个褶的包子就制作完成。 捏一个包子的速度竟然都不足三秒！ 王凡就像是一个莫的感情的捏包子机器，动作一丝不苟又充满韵味，不一会儿就已经捏了满满一蒸笼。 再一转眼，四個蒸笼都已经捏的满满当当。 开火蒸包子，王凡甩甩稍稍有些累的手，一边等着包子熟一边继续捏。 再次捏完一蒸笼王凡才停了下来，趁着有点功夫玩起了贪吃蛇。 过了10分钟王凡放下手机，把最上层的蒸笼端了下来，而后把新捏好的这蒸笼包子，放到了蒸笼层的最下面。 稍微放凉一些后，就把蒸笼里的包子捡到了食材保鲜箱里，然后继续捏包子。 就这样捏了四五个小时，他竟然也丝毫都没觉得烦闷。 看看时间，不过才下午五点钟，这会赶过去倒是正好。 装上包子王凡开上车就出了门，然后……

他就被堵在了五环上。 帝都这堵车是全国出了名的，王凡早上走的早没赶上，下午这就正好赶上晚高峰。 一辆挨一辆的车堆满了整个车道，一分钟了没挪出去10米。 王凡郁闷的看着龟速前进的车，实在是搞不懂怎么能堵成这个样子。 左右看看哪个车道能快一点，就发现大家都是龟速，谁也别想快。 右边那车是辆别摸我X5，主驾驶位的窗户打开，是一个圆头圆脑胖乎乎的人。 脸上一直挂着有点贱兮兮的笑容，看上去很有喜感。 那哥们似乎是觉得无聊，竟然还唱起了歌。 “啊啊啊五环，你比六环少一环，啊啊啊啊，五环，你比四环多一环。” 王凡心说这歌唱的倒是不错，就是这歌词有点太下头，小学生都做不错。 那哥们也许是车里的空调开的大，圆圆的脸上挂满汗珠。 孙云鹏最近可谓是人逢喜事精神爽，随着名气逐渐增大，生活可谓是水涨船高起来。 给自己换了辆车，给家里人换了房子，一下子就过上了小康生活。 今天演出完了准备回家，结果赶上了晚高峰堵在了五环上。 正唱歌呢他忽然感觉一阵天旋地转，原本红润的脸色也变得煞白煞白。 孙云鹏心里一惊，坏菜了这是低血糖的毛病发作了！ 因为最近体重飙升的厉害，孙云鹏一直在减肥，后遗症就是时不时的会来个低血糖。 低血糖不是什么大毛病，但一发作起来是又急又快，吃点东西就能好很多。 一般孙云鹏的车上都会放一些小零食，最次也得放块巧克力。 但今天因为出来了一大天，小零嘴都吃完了车上现在啥也没有。 卧槽，要完！ 孙云鹏这下子慌了神，所有能掀开的地方都掀开了也没有找到吃的。 他连忙朝着左边的车喊道：“兄弟，兄弟……您那有吃的吗？我低血糖犯了。” 声音已经不似之前洪亮，反而还带上了颤音。 王凡原本就在听着对方唱歌，后面这些话虽然声音小了一些，但好在他还是一字不落的听进了耳朵里。 左右看了看也就食材保鲜箱里有包子，连忙打开用塑料袋装了一袋子。 摇下车窗王凡一手扶着方向盘，一手使劲往外探出车窗：“我这有点包子都是刚出锅没多久的，您先垫吧垫吧。” 这也就幸亏他臂展够长，要一般人可能手都伸不出去车窗。 孙云鹏听到声音喜极望外，连忙伸手接了过来。 “谢谢兄弟……” 他这会的状态已经不足以让他多说一些感谢的话，也不管包子烫不烫，连忙拿出一个来塞进嘴里。 软绵绵的包子皮好像棉花糖一样，再一咀嚼就是一股韭菜独特的辛香。 孙云鹏大口大口的咀嚼，韭菜里面被锁住的水份和油汁随着咀嚼流的嘴里到处都是，那独特的鲜美味道直接就征服了孙云鹏的味蕾。 胃里有了东西，孙云鹏的状态就好了很多，脑袋里也不再天旋地转了，正当他准备感谢一下王凡的时候，车道上的车速却是整体提升起来。 刚才那辆七菱宏光也已经消失在了视野里。